MENÚ EJECUTIVO
26 y 27 de marzo
Nuestra carta es un viaje por sabores honestos, producto cuidado y concina con alma. Cada plato está pensado para emocionar desde el primer bocado.
APERITIVO
Ensalada César de bocado.
ENTRANTES
Tartar de salmón y crema fría de aguacate.
Flat bread, pollo carbonara y queso curado.
SEGUNDOS
Arroz de sepia sucia y blanquet.
Noodles de carne madurada y especias.
Ventresca de atún a la brasa.
Merluza al vapor y salsa verde de sus jugos.
Secreto duroc y patatas con mojo verde.
Entraña de vaca y parmentier
Pollo deshuesado a la brasa y basmati frito.
POSTRE (incluido)
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18,90 €
Café y bebida no incluidos.
