MENÚ EJECUTIVO
Del 26 al 29 de mayo
Nuestra carta es un viaje por sabores honestos, producto cuidado y concina con alma. Cada plato está pensado para emocionar desde el primer bocado.
APERITIVO
Buñuelo de queso y sardina ahumada.
ENTRANTES
Guiso de sepia sucia, blanquet y parmentier de hierbas.
Pretzel, figatell de cordero y cebolla caramelizada.
SEGUNDOS
Arroz de secreto, setas y blanquet.
Merluza de pincho al vapor.
Ventresca de atún a la brasa.
Pollo crujuente, basmati frito con verduras y curry.
Secreto duroc y patatas con mojo verde.
Entraña de vaca y parmentier (+2€).
Abanico ibérico (+3€)
POSTRE (incluido)
Consulta nuestros postres
19,90 €
Café y bebida no incluidos.
