MENÚ FIN DE SEMANA
SÁBADO 13 DE JUNIO (MEDIODÍA)
Nuestra carta es un viaje por sabores honestos, producto cuidado y concina con alma. Cada plato está pensado para emocionar desde el primer bocado.
ENTRANTES
Sepieta, emulsión de hierbas y garum, y trinxat
Ensalada de roast beef de picaña y espuma de vitello.
Canelón de cocido y cremoso de setas.
SEGUNDOS
Arroz de secreto y setas.
Ventresca de atún rojo (+8€).
Bacalao confitado.
Pollo crujiente, basmati frito con verduras y curry.
Solomillo de cerdo duroc y salsa de foie.
Entraña de vaca y parmentier.
POSTRE (incluido)
Consulta nuestros postres
26,90 €
Café y bebida no incluidos.
